Pour cette formation, le programme se décline comme suit :
Objectif: Obtention d’un TFP RNCP serveur en restauration
Pré requis :
Le recrutement se déroule en plusieurs étapes :
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Où et quand ?
Cette formation dure 13 mois : 1 mois de préparation intensive non rémunérée, 12 mois en alternance rémunérée.
Le rythme de l’alternance sera le suivant: 3 semaines en entreprise, 1 semaine à l’École des Cuistots Migrateurs.
L’Ecole des cuistots migrateurs est un centre de référence pour la formation et l’insertion durable par l’emploi ouverte à un public de réfugiés et ressortissants de pays tiers allophones.
L’Ecole propose des formations certifiantes reconnues aux métiers de la restauration au sein d’un parcours d’accompagnement global. Une approche unique destinée à la reconstruction, la levée des freins psycho-sociaux-économiques, et la montée en compétence des bénéficiaires en restauration, en français et en compétences douces.
Une approche pensée pour répondre aux besoins des bénéficiaires et des employeurs, pour une insertion durable et évolutive, en partenariat étroit avec les acteurs de l’insertion et le secteur de l’hôtellerie restauration. Une école solidaire, inclusive et responsable, au cœur d’un écosystème engagé, ouverte sur la société et son territoire pour rendre visible la diversité et faire cuisine ensemble.