Restaur’Action – Français et compétences clés de la restauration

Cette formation s’adresse à des demandeur.euse.s d’emploi dont le projet professionnel est celui de se former et de travailler dans le secteur de la restauration et à des travailleur.euse.s précaires à temps partiel de ce secteur.

Les bénéficiaires peuvent communiquer en français à l’oral (du niveau A2* acquis minimum à francophone). Ils/Elles ont des difficultés à l’écrit (niveau A1.1*), car ils/elles ont été peu scolarisé.e.s antérieurement (en moyenne 2 à 5 ans dans leur pays d’origine, équivalent niveau primaire).

Objectifs : travailler sur les savoirs de base en contexte professionnel (écrit, oral, numératie et raisonnement logique, repérage espace-temps, numérique/informatique, etc.) à travers des activités et exercices proposés par des formatrices spécialisées en alphabétisation  ; développer un savoir-être professionnel, maîtriser les compétences clés et gagner en autonomie.

La formation vise à atteindre ou stabiliser le niveau B1 du CECRL à l’oral et atteindre le niveau A1 à l’écrit.

Contenus : français en situation professionnelle, repérage dans l’espace et le temps, calcul et raisonnement logique, numérique, préparation à l’emploi, sorties culturelles et pour découvrir le secteur et les suites de parcours possibles, accompagnement socioprofessionnel avec l’Espace Proximité Emploi (EPE, Paris 18e).

Au cas par cas et selon les situations, possibilité de réaliser :
– une formation en hygiène alimentaire (méthode HACCP) de 14h, coût pris en charge
– une PMSMP pendant ou après la formation

Formation gratuite non rémunérée.
Financements prévisionnels : Fonds Social Européen (FSE+), Etat (BOP 147), DRIEETS (BOP 104) et la Ville de Paris (PLVP).