Restaur’Action – Français et compétences clés de la restauration

Cette formation s’adresse à des demandeur.ses d’emploi dont le projet professionnel est celui de se former et de travailler dans le secteur de la restauration et à des travailleur.ses précaires à temps partiel de ce secteur.

Les bénéficiaires peuvent communiquer en français à l’oral (du niveau A2* acquis minimum à francophone). Ils/Elles ont des difficultés à l’écrit (niveau A1.1*), car ils/elles ont été peu scolarisé.es antérieurement (en moyenne 2 à 5 ans dans leur pays d’origine, équivalent niveau primaire).

Objectifs : travailler sur les savoirs de base en contexte professionnel (écrit, oral, numératie et raisonnement logique, repérage espace-temps, numérique/informatique, etc.) à travers des activités et exercices proposés par des formatrices spécialisées en alphabétisation  ; développer un savoir-être professionnel, maîtriser les compétences clés et gagner en autonomie.

La formation vise à atteindre ou stabiliser le niveau B1 du CECRL à l’oral et atteindre le niveau A1 à l’écrit.

Contenus : français en situation professionnelle, repérage dans l’espace et le temps, calcul et raisonnement logique, numérique, préparation à l’emploi, sorties culturelles et pour découvrir le secteur et les suites de parcours possibles, accompagnement socioprofessionnel.

Au cas par cas et selon les situations, possibilité de réaliser :
– une formation en hygiène alimentaire (méthode HACCP) de 14h, coût pris en charge
– une PMSMP pendant ou après la formation

Formation gratuite non rémunérée.
Financements prévisionnels : le Fonds Social Européen (FSE+), la DRIEETS (BOP 104) et la Ville de Paris (PLVP).