Centre ressources pour les professionnel·le·s accompagnant des personnes BPI
Menu
Menu
Cette formation vous prépare au métier d’aide de cuisine . Vos principales responsabilités seront :
Préparation des ingrédients et accompagnements et présenter les plats.
Assurer l’assemblage et la finition du plat.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Le programme :
Découvrir le métier d’Aides et apprentis de cuisine.
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, …).
Apprentissage des techniques de base culinaires.
Permettre à chaque participant de retrouver davantage d’estime et de confiance en soi et d’adopter une posture pleinement crédible en entreprise.
Garantir la maîtrise des outils professionnels digitaux types.
Développer les 4 activités langagières (Compréhension orale et écrite, production orale et écrite).
Découvrir son milieu professionnel et acquérir une culture générale appliquée au métier.
Maîtriser le vocabulaire technique du métier.
Recrutement :
Réunion d’information le jeudi 28 mars à 16h : Webinaire métiers de serveur, réceptionniste et aide de cuisine | each One (livestorm.co)
– Début de formation : pour 3 mois à temps plein. Du 25 avril au 27 juin 2024
– Lieu(x) de formation : Paris 20e
– Rémunération par France Travail : de 250€ à 685€ par mois selon profil.